Hilton Rotterdam is een samenwerking aangegaan met Mario Ridder. De sterrenchef opent restaurant Joelia in het hotel. Ridder komt met zijn voltallige team van tweesterrenrestaurant De Zwethheul naar hartje Rotterdam om in het Hilton een culinaire omgeving te creëren van internationale allure. “Ik ga voor het hoogst haalbare, op deze plek kan ik mijn droom verwezenlijken”, […]